bg en
Катaлог
Производители

Начало » Online Магазин » Продукти от мляко » Кисело мляко » Козе кисело мляко » » Козе кисело мляко Халалица, 580 гр.
2.90лв.
В много части на света козето мляко е предпочитано пред кравето. Какви са основните разлики: 1. В козето мляко има по-малко мазнини, отколкото в кравето. То не съдържа аглутинин; в резултат на това мазнините не се групират, което го прави по-лесно смилаемо. 2. Козето мляко образува по-меки съсиреци (те се образуват при въздействието на стомашната киселина върху протеините в млякото), което прави протеините по-лесно и бързо смилаеми. Козето мляко съдържа само следи от алергизиращия казеинов протеин алфа-S1, а казеините му са по-близки до тези в кърмата. Но и козето, и кравето мляко съдържат еднакви концентрации от другия алергизиращ протеин, бета лактоглобулин. 3. Козето мляко съдържа малко по-ниски нива на лактоза от кравето мляко (4.1 към 4.7%), което понякога може да бъде предимство при хора с лактозна непоносимост. 4. Макар съдържанието на минерали в козето и кравето мляко да е сравнимо, козето мляко съдържа с 13% повече калций, с 25% повече витaмин В6, с 47% повече витамин А, с 134% повече калий, три пъти повече ниацин, както и четири пъти повече мед. Козето мляко съдържа също с 27% повече от антиоксиданта селен. източник: www.bebok.eu


2.90лв.

Текущи коментари: 1
Артикулът е добавен в нашия магазин на петък 18 юли, 2014.
Коментари

Посетителите, който закупуват този артикул също така избират
Извара вакуум Равногор, 1 кг
Извара вакуум Равногор, 1 кг
Домашна шарена сол "Мани", 40 гр.
Домашна шарена сол "Мани", 40 гр.
Панир Елитер
Панир Елитер
Био орехи, ядки, 240 гр.
Био орехи, ядки, 240 гр.
Млечен пастет "Крема"
Млечен пастет "Крема"
Зрял краве кашкавал, Борино
Зрял краве кашкавал, Борино
Препоръчай ни


Препоръчайте ни на вашите прители и колеги