bg en
Катaлог
Производители

Начало » Online Магазин » Варива, брашна и паста » Варива » » Смилянски боб, дребен
1.17лв.
Смилянският боб е една от малкото български храни, които притежават патент за словна марка – единствено жителите на Горното поречие на р. Арда могат да използват думата „Смилянски” за наименуване на фасул. Българите казват, че е символ на прогреса.Той е сложил началото на връзките между България и Америка, след като Христофор Колумб пренесъл тази селскостопанска култура през океана. Каквато и да е истина, обаче, едно е ясно – Смилянският фасул е продукт, характеризиращ Горното поречие на р. Арда. Носи името си от най-голямото село в района – с. Смилян.Има два основни вида: - едър, който е бял и пъстър (от черен до светло-лилав) и използва основно за салати и за паниране; - дребен, при който преобладават светлокафявите зърна с тъмно-кафяви почти черни ивици. Освен в чорба, той е основата и за традиционната за този край трахана. Смилянският фасул се нуждае от висока въздушна влажност, затова се отглежда покрай реката и се вие на 2-3 метрови колци. Цъфти късно и се бере през септември. При всички етапи от неговото отглеждане се изисква използването на ръчен труд. *Цената е за 100г.


1.17лв.

Артикулът е добавен в нашия магазин на петък 30 март, 2012.
Коментари

Посетителите, който закупуват този артикул също така избират
Люти чушки
Люти чушки
Течен шоколад с лешници "Гайо", 200г.
Течен шоколад с лешници "Гайо", 200г.
Сок от ябълки, 3л
Сок от ябълки, 3л
Гайо шоколад Rock
Гайо шоколад Rock
Бадеми, ядка
Бадеми, ядка
Краве кашкавал , Годеч
Краве кашкавал , Годеч
Препоръчай ни


Препоръчайте ни на вашите прители и колеги