bg en
Катaлог
Производители

Начало » Online Магазин » "Жика", с.Воден
Фирма „ЖИКА” е сред първите български производители, които доказаха пред Европейската комисия, че производството на сурово-сушени деликатеси по традиционни български технологии може да бъде безопаснo. - Да! Традиционните български деликатеси се произвеждат по специфични технологии, но гарантиращи напълно безопасността на продукта. Традиционно не означава безконтролно. Нашата фирма въведе вътрешна система за проследяемост, безопасност и добри производствени и хигиенни практики, специално адаптирани към традиционните методи на производство. Официалните ветеринарни лекари, прилагащи европейското и националното законодателство, осигуряват надежден контрол. радиционните технологии са особено зависими от региона и подходящите климатични условия. Така са създадени редица оригинални асортименти, типични за определени региони – карловски, еленски, воденски. Важно условие е естественото селекциониране на специфична микрофлора в предприятието, което много трудно се гарантира при индустриално производство. Тази фина настройка към Природата е дело и знание на Технолога, на Човека – а не на машината. Грижливо отглежданата и селектирана естествена микрофлора формира характерния ароматно-вкусов букет на деликатесите „ЖИКА”, както и обложението на луканките, суджуците, надениците и бабеците от т.нар. „бяла благородна плесен”.
Показани 1 - 4 (всичко 4 позиции) Страници:  1 
Воденска кълцаница
Воденска кълцаница
Сурово-сушен мес...
3.14лв.
Модел на артикула :
Производител : "Жика", с.Воден
Количество : 54
Тегло : 0.100

Воденски деликатес
Воденски деликатес
Сурово-сушен и с...
3.50лв.
Модел на артикула :
Производител : "Жика", с.Воден
Количество : 124
Тегло : 0.100

Телешка луканка, Жика
Телешка луканка, Жика
Състав: телешко ...
3.50лв.
Модел на артикула :
Производител : "Жика", с.Воден
Количество : 33
Тегло : 0.000

Воденско Бабе
Воденско Бабе
Сурово-сушен мес...
3.76лв.
Модел на артикула :
Производител : "Жика", с.Воден
Количество : 115
Тегло : 0.100

Показани 1 - 4 (всичко 4 позиции) Страници:  1 
Промоции
Малина и Мерло, Трастена, 750 ml
Малина и Мерло, Трастена, 750 ml
16.00лв.
19.50лв.